たらの芽の天ぷら

おいらのじいさんは92歳だかで、一人で山の上のログハウスで悠々自適に余生を過ごしてる元気なひとだ。

日課は畑で作っている野菜の世話や、山菜採り。

そんなひとの唯一の楽しみといえば、収穫した野菜やらなんやらを息子や娘夫婦にあげることで、春になればやれふきのとうだ、夏ならトマトだキュウリだ、季節は忘れたけど大根だほうれん草だってもらってたもんで。

で、昨年末おいらが嫁に行ったのをきっかけに、この春採ったたらの芽を、早速旦那の実家に旦那の実家とおいら世帯のぶん送ってきたのだ。



残念ながら我が家は共働きだし二人とも夜遅いから*1滅多に料理しないのを旦那のママも知っていて、今日、我々を招いて天ぷらを作ってくれたのでした。

どーん。



揚げ方もうまいんだけど、パリっとサクっとしてて、塩だけでとっても美味しくいただきました。

たらをこんなに食べたのは初めて。

明日、じいさんにありがとうの電話をしよう。

*1：言い訳ですけど